O arquipélago da Madeira deu a largada para o Festival Rota das Estrelas 2018, entre os dias 10 e 13 de março. O evento da alta gastronomia mundial, promovido em restaurantes estrelados de norte a sul de Portugal, foi inaugurado no luxuoso hotel The Ciff Bay, o reconhecido Il Gallo d’Oro. Em sua nona edição, o festival irá também ao Brasil.
Festival Rota das Estrelas
Nesta primeira para da rota, os três jantares de degustação foram preparados pelo chef Benôit Sinthon, francês radicado na Ilha da Madeira. O menu do Il Gallo d’Oro faz emergir o requinte da cozinha aromática, inspirada nas culinárias ibérica e mediterrânea. Tudo isso enaltecido com uma magnífica carta de vinhos.
Il Gallo Doro – Rotas das Estrelas 2018 – Crédito Divulgação
Kazuo Harada
Entre os chef que participam do Rota das estrelas está Kazuo Harada, premiado chef brasileiro que comanda o também estrelado restaurante Mee, situado no Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Inclusive, após a visita às terras madeirenses, a capital carioca será o próximo destino do Rota das Estrelas, entre 24 e 28 de abril.
Restaurante Il Gallo Doro 2 Ilha da Madeira. Crédito: Divulgação
Sobre a Ilha da Madeira
Considerado o melhor destino insular do mundo, a Ilha da Madeira é um pequeno paraíso português situado em meio à imensidão do Oceano Atlântico. De origem vulcânica, sua localização privilegiada proporciona clima ameno e mar com temperatura agradável o ano inteiro, além de impressionantes cenários de montanhas, vales e penhascos, todos cobertos pela exuberante vegetação Laurissilva, nomeada Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco. O arquipélago é formado por um conjunto de ilhas, sendo as principais e únicas habitadas Madeira e Porto Santo. Há excelentes opções em balneários, monumentos históricos e ótimos hotéis e restaurantes, onde se pode provar a deliciosa gastronomia e os premiados vinhos madeirenses. Para mais informações, acesse madeiraallyear.com
Restaurante Il Gallo Doro Ilha da Madeira. Crédito: Divulgação
Para mais informações, acesse o site deste evento
